Cenone di San Silvestro - 31 dicembre 2025
Menù
Aperitivo di benvenuto
“Contessa Emanuela” Spumante Extra dry
Mandorle salate
Baccalà in tempura con burrata e cipolla rossa
Petali di spada marinato e salmone affumicato
Gamberi in tempura al lime
Antipasti
Ostriche, scampi e gamberi rossi
Polpo cotto a 62° con finocchio selvatico su crema di patata di Margherita mantecata con olio di agrumi e pancetta affumicata al legno d'ulivo
Primo
Mezzo pacchero mantecato con e scampi e rana pescatrice
Secondo
Darna di ombrina su vellutata di fave, cicorie e germogli colorati
Frutta e dessert
Cestino di mandorla con crema al limone e dadolata di frutta fresca
Lenticchie e cotechino
Brindisi di mezzanotte con Chicchi di uva, melograno, spumante e panettone
Animazione e dj set
Adulti Euro 110,00
Menù Baby Euro 45,00
Per info e prenotazioni
329.25.82.419 - 348.52.66.348
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie
