Menu Pasquetta
AperitivoAperitivo di benvenuto a cura dello Chef AntipastiPetali di bufala marinata su giardiniera fredda di ortaggi primaveriliChiamiamola parmigiana di melanzana, pomodorini disidratati e colatura…
Menu
MENU PASQUA
AntipastiSalmone marinato su giardiniera di finocchi, cavolo viola e guazzetto di agrumiZucca dal cuore di baccalà mantecato su guazzetto di pomodorini capperi uvetta e pinoliCarpaccio…
MENU APRILE
AntipastiPetali di bufala marinata su giardiniera fredda di ortaggi primaverilIChiamiamola parmigiana di melanzana con pomodorini disidratati e colatura di provola affumicata PrimiRisotto selezione Carnaroli…
MENU MARZO
AntipastiCaramelle di bufalina dal cuore di caprino mantecato su guazzetto di verdurineChiamiamola parmigiana di melanzana su colatura di alici, pomodorino appassito e provola fumè …
Carnevale: Pranzo Domenica 23 Febbraio
AntipastiVitellino marinato al melograno su ricotta mantecata e polvere di tarallo Parmigiana di finocchi su fave secche PrimiCarciofo con fregola alle verdurine e guanciale…
Carnevale: Cena Sabato 22 Febbraio
AntipastiVitellino marinato al melograno su ricotta mantecata e polvere di tarallo Parmigiana di finocchi su fave secche PrimiCarciofo con fregola alle verdurine e guanciale…
San Valentino: 15 Febbraio
SABATO 15 FEBBRAIO ORE 21:00 Per celebrare il weekend dedicato agli innamorati Masseria Torre di Nebbia propone anche per sabato 15 Febbraio una cena a…
Domenica 2 Febbraio
AntipastiVitellino marinato al melograno su ricotta mantecata e polvere di tarallo Parmigiana di finocchi su fave secche PrimiCarciofo con fregola alle verdurine e guanciale…
MENU FEBBRAIO
AntipastiVitellino marinato al melograno su ricotta mantecata e polvere di tarallo Parmigiana di finocchi su fave secche PrimiCarciofo con fregola alle verdurine e guanciale…
San Valentino: 14 Febbraio
VENERDì 14 FEBBRAIO ORE 21:00 “Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo.” Per celebrare la notte…