Aperitivo di benvenuto con mandorle salate e focaccia ai grani antichi
Antipasti
Carpaccio di vitellino leggermente affumicato su crema di formaggio di montagna e falde di cipolla rossa
Millefoglie di zucchina e patata su crema al parmigiano e scaglie di tartufo
Primi
Riso Acquerello mantecato con asparagi, guanciale, nocciole salate e profumo di zafferano
Cherubino alla burrata su pomodorino abbrustolito al forno, maggiorana e melanzana
Secondo
Maialino scaloppato al limone e erba cipollina su chips di finocchi croccanti
Frutta e Dessert
Composta di frutta fresca di stagione con tiramisù
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Nello spazio esterno: selezione musicale Live Dj Set
Menu Adulti: € 60,00 a persona. Vini inclusi.
Menu Baby: € 35,00 con animazione.
N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie.
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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