Antipasti
Carpaccio di maialino con fresca insalatina di frutta e verdurine su emulsione di sedano rapa
Dado di pollo in sfoglia croccante con ortaggi e gocce di fonduta al primo sale
Primi
Foglie di ulivo su vellutata di asparagi, limone e polvere di pancetta affumicata
Crespella di mais dal cuore di ricottella con scarola, uvetta e amaretto sbriciolato
Secondo
Entrecôte di manzo su chips di patate di Margherita e funghi porcini
Frutta e Dessert
Frutta fresca di stagione con cheesecake e cremoso al limone
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Menu Adulti € 35,00 a persona bevande escluse
Menu Baby € 20,00
N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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