Antipasti
3 Portate di Antipasti di cui:
Salmone marinato su giardiniera di finocchi, tarallo e guazzetto di agrumi
Capocollo stagionato in grotta con scapece di zucchina e patatine di lampascioni
Primi
Raviolo al profumo di mare
Troccolo gratinato con melanzana fritta, pomodoro marinato a freddo e fiocco di burrata
Secondo
Filetto di suino nero con flan ai funghi porcini e germogli di cime di rapa
Alzatine di agnello alla brace
Frutta e Dessert
Composta di frutta fresca di stagione con babà, crema e frutti rossi
Pastiera alla ricotta e colomba di Pasqua
Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli
Musica con Dj Set
Menu Adulti € 65,00 a persona bevande incluse con scelta di vini della Cantina Conte Spagnoletti
Menu Baby € 30,00 con animazione per i bimbi a cura della Angeliana Group Animation
N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima
Per info e prenotazioni:
348.52.66.348 - 329.25.82.419
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