Menù Pranzo 8 marzo 2026
Entrée di benvenuto con…
Mandorle salate e focaccia ai grani antichi
Antipasto
Millefoglie di finocchi su vellutata di fave secche pomodoro secco e pancetta affumicata al legno d'ulivo croccante
Primi
Tortello dal cuore di burrata su pomodorino lavorato semi-dry, uvetta, pinoli e guanciale croccante
Riso Acquerello mantecato con asparagi al limone, burrata e nocciole salate
Secondo
Manzo cotto a bassa temperatura con il suo fondo su patata viola e funghi arrosto
Frutta e dessert
Frutta fresca di stagione con zeppola con crema e amarena
Adulti 45,00€ calice vino incluso
Baby 25,00€
Per info e prenotazioni
329.25.82.419 - 348.52.66.348
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Possibilità di pranzo o cena in zona riservata.
N.B. Si prega di indicare in anticipo di almeno due giorni le intolleranze ed allergie
