Menu di Pasqua

Antipasti
3 Portate di Antipasti di cui:

Salmone marinato su giardiniera di finocchi, tarallo e guazzetto di agrumi 
Capocollo stagionato in grotta con scapece di zucchina e patatine di lampascioni

Primi
Raviolo al profumo di mare
Troccolo gratinato con melanzana fritta, pomodoro marinato a freddo e fiocco di burrata

Secondo
Filetto di suino nero con flan ai funghi porcini e germogli di cime di rapa
Alzatine di agnello alla brace

Frutta e Dessert
Composta di frutta fresca di stagione con babà, crema e frutti rossi
Pastiera alla ricotta e colomba di Pasqua

Cantine: Conte Spagnoletti Zeuli

Musica con Dj Set

Menu Adulti € 65,00 a persona bevande incluse con scelta di vini della Cantina Conte Spagnoletti
Menu Baby € 30,00 con animazione per i bimbi a cura della Angeliana Group Animation

N.B. Il presente Menù è una proposta che può essere variata nelle singole portate con richiesta da effettuare almeno il giorno prima   

Per info e prenotazioni: 
348.52.66.348 - 329.25.82.419 
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